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關于葉酸

葉酸的作用

孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎兒器官系統分化,胎盤形成的關鍵時期,細胞生長,分裂十分旺盛。此時葉酸缺乏可導致胎兒神經管畸形,還可使眼、口唇、腭、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形。另外還可引起早期的自然流產。

葉酸的介紹

葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素,由于它最早從植物葉子中提取而得,故命名為“葉酸”。葉酸是維生素B族中的一種,也叫做維生素B9,是水溶性維生素。你的身體需要用它來生成紅細胞、去甲腎上腺素和色拉托寧(神經系統的化學成分)。葉酸能夠協助合成DNA,維持大腦的正常功能,葉酸也是脊髓液的重要組成部分,所以說,葉酸是一種人人都需要的營養物質。 葉酸參與人體新陳代謝的全過程,是合成人體重要物質DNA的必須維生素。是一種人人都需要的營養物質。

葉酸吃多少?

每日服用0.4毫克葉酸。
對于無葉酸缺乏癥的孕婦來說,每日攝取不宜過多,孕婦每天攝入0.4毫克就已足夠,若攝入過多的葉酸不但不能起到預防胎兒畸形的目的,還可能掩蓋維生素B12缺乏的癥狀,干擾鋅的代謝,引起鋅缺乏、神經損害等其他不良后果。
當然,準爸爸也不能掉以輕心,可以同時服用0.4毫克葉酸的,在孕前三個月時。

葉酸何時吃?

孕前三個月和懷孕后三個月。即以精子與卵子結合的時候為軸,前后三個月,共計6個月。強調懷孕前就要開始服用,目的是為使婦女體內的葉酸維持在一定的水平,以保證胚胎早期就有一個較好的葉酸營養狀態。據研究,婦女在服用葉酸后要經過4周的時間,體內葉酸缺乏的狀態才能得以糾正。這樣在懷孕早期胎兒神經管形成的敏感期中,足夠的葉酸才能滿足神經系統發育的需要,而且要在懷孕后的前三個月敏感期中堅持服用才能起到最好的預防效果。

葉酸在哪里?

食物中有葉酸

綠色蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等
?新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等
?動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類:如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等
?豆類、堅果類食品:黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
?谷物類:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等
?油脂類:核桃油

補充葉酸示范菜

牛肉卷心菜

葉酸含量:41微克
材料:卷心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、姜。
制作方法:
1. 用保鮮膜把洗干凈的卷心菜包起來,放在微波爐里加熱兩分鐘后,切塊備用。
2. 在鍋中加水燒沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后撈出,涼后切片。
3. 盛入盤中,拌入香油、鹽、花椒粉即可。

豬肉蘆筍卷

葉酸含量:89微克
材料:豬肉、蘆筍、料酒、姜蒜鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。
制作方法:
1. 用料酒、姜、蒜末把豬肉片腌制10—15分鐘。
2. 蘆筍切成長段。用腌好的豬肉包住蘆筍段。
3. 把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉,放入烤箱中烤7分鐘左右即可。

扁豆燜面

扁豆、面條、肉片、蔥花、姜絲、蒜、醬油、鹽。
制作方法
1、燒熱3勺油,爆香蔥花、姜絲后放入肉片,翻炒至扁豆呈翠綠色,加水(略低于扁豆)。
2、開鍋后,把面條抖散,均勻、松散地碼在扁豆上,蓋上鍋蓋,調小火燜幾分鐘,當湯汁剩少許,扁豆熟軟時關火,放鹽、蒜粒拌勻。

更多葉酸補充常見問題

熱點Q&A

Q:孕前沒有補葉酸,孕早期再補來得及嗎?
A:?在懷孕前三個月時就應該補充葉酸了。不過如果你還沒有補充葉酸也不用過分擔憂,從此時開始補充葉酸仍然可以起到降低胎兒發育異常的危險。
?Q:補葉酸就可以保證胎兒不會得神經管畸形嗎?
?A:孕前和孕早期補葉酸可預防和大大降低神經管畸形兒的發生率,但不是絕對不會發生。因為胎兒神經管畸形還跟遺傳、環境污染、病毒感染等其它因素有關。
?Q:孕早期過后還要補充葉酸嗎?
?A:?一般來說,葉酸吃到懷孕三個月即可停止,并非整個孕期都有必要服用葉酸。什么時候開始和停止服用葉酸與孕期不同階段胎兒的發育有關。服用葉酸主要目的是預防胎兒先天性神經管畸形。
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我來說兩句
  • 網友:小仙女是彩虹糖味兒的 2018-12-04 14:28
    機體葉酸水平低下,也是引起不育不孕、自發性流產的重要原因之一。因此,新婚夫婦準備懷孕前,應該進行類似的基因檢測,這樣更有利于優孕。
  • 網友:新新上官婉兒 2018-03-05 13:19
    平時飲食中的葉酸其實不夠。還是要額外補充0.4毫克葉酸
  • 網友:香辣小龍蝦 2018-02-02 17:10
    我之前在別的地方看到說吃點菠菜,含葉酸最高的蔬菜
  • 網友:叫我sunx 2018-01-02 18:40
    孕期一定要補充葉酸的預防出生缺陷。備孕前三個月男女同服最好,男士的精子質量也決定出生缺陷的,為了寶寶要考慮到一切,0.4毫克葉酸最安全,市面上很多大劑量葉酸是治病的不適合孕期
  • 網友:zwqqxfqinqi 2017-07-30 20:52
    不可以哦
  • 網友:大小帽 2015-05-08 08:55
    菜可不可以代替葉酸?
  • 網友:ldsa 2015-03-18 10:26
    奶粉現在這么不放心,哎.....開封后我只好用奶粉真空保鮮器,保持奶粉最佳新鮮品質。
  • 網友:萌茶茶ci 2014-02-21 15:16
    月經期能夠吃葉酸嗎?
  • 網友:夢的謊言 2013-09-27 12:31
    葉酸 補晚了 懷上吃的 喝葉酸液行不
  • 網友:一貓溜 2013-09-17 11:31
    想問問除了藥片還有啥其他辦法么
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